島根県教育委員会主催の、令和７年度の高校生「みそ汁コンテスト」に本校の生徒が応募し、県内の各校から寄せられた６８作品の応募の中から、審査員特別賞を受賞しました！！

このコンテストは、高校生の朝食欠食率の改善に向けて、手軽に栄養補給ができ、調理が簡便である「みそ汁」に着目し、高校生の食育を推進することを目的に開催されています。

テ ー マは「簡単！健康！実だくさん！～朝はいっぱいのみそ汁を飲もう！！～」。

本校からは、橋村結さん、福留日葉璃さんが飯南町産のりんごを使った『みそポムスープ』レシピを応募し、全応募作品の中から１作品に贈られる『審査員特別賞』をいただきました。

「ポム (pomme)」はフランス語でりんごを意味しています。

二人は、「 “島根県産の食材を１点以上使うこと” という条件があったので、ぜひ飯南町産のりんごを使いたいと思った。」と話してくれました。また、「いちょう切りにしたりんごと、すりおろしたりんごを入れて、やさしい味になった。小さい子にも喜んで食べてもらえると思う。」と工夫した点も教えてくれました。

家でもよくみそ汁を食べるという二人は、「プライベートでも作ろうと思う」「ぜひ作ってみてください」と話していました。

表彰式は、２月４日に行われる予定です。

審査結果や詳しいレシピ等はコチラからご覧ください。